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2022年01月~人形町 新春開運めぐり旅!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今西」。
2022年01月の放送は、「人形町 新春開運めぐり」の旅。

旅のスタートは、江戸時代「富興業(富くじ)」を行なった「椙森神社」から。
今でも宝くじの当選祈願で訪れる人が絶えない神社として有名で、ヒットに恵まれず老後の資金が心配な番組プロデューサーが、そろそろ本腰あげて老後の資金を考えての行動にはドン引きでした!

続いては、明治10年創業のいなり寿司の専門店「人形町志乃多寿司」。
2年程前にも取材させていただき、その後プロデューサーのお気に入りとなって何度も足を運んでいるお店。
ここのいなり寿司は本当に美味しいのでぜひ食べていただきたい逸品。

朝食をいただいた後は、「末廣神社」にお詣り。
こちらは遊郭「元吉原」があった場所にあり、遊郭の遊女たちが祈願に訪れた神社で、今でもその流れをくむ「葭町芸妓芸妓屋組合」を檀家に抱えている。今回、組合の芸子さんにもお話しを伺いました。
遊郭 吉原が明暦3年の大火の後で浅草に移転した後、人形町では歌舞伎が盛んになり歌舞伎の女形を勉強する陰子が陰間茶屋で男色相手が盛んになった。
今回は、芝居の街であり江戸三座のうちの「中村座」と「市村座」があった堺町・葺屋町芝居町跡を訪問。

「東京銭洗弁天」「強運厄除の神さま」として崇められている「小網神社」。
第二次世界大戦の際、戦地へ赴くことになった氏子の出征兵士に対し行った出征奉告祭に参列し、当神社の御守を受けた兵士が全員生還されました。 また、昭和20年3月10日、東京下町地区に未曾有の災害をもたらした東京大空襲の際は、社殿を含む境内建物は奇跡的に戦災を免れています。そのことから最強の厄除けの神様と言われる由縁です。

お昼は、人形町と言えば「人形町今半」のすき焼き!
誰もがご存じの最高峰のすき焼きがいただけます。
今回は、旅の途中でもいただける「すき焼き弁当」をいただきます。
お弁当でも美味しいのが今半ですよねー
もうサイコー

旅の締めくくりは、天正四年(1576)頃、京都三条大橋のたもとに創業し、約60年前に人形町に出店した「玉英堂 彦九郎」。
虎家㐂(とらやき)はとくに有名で、今でも明治座などの舞台の差し入れの定番でもありますが、料理記者の岸朝子さんのお気に入りとして有名なお菓子は「玉万」。
もう悶絶必死の和菓子です。

お楽しみに!

おまけは、新年と言うことで祐汰くんが何んと持ち込み企画、自分でスマホで収録した「もち作り」!
料理が苦手な祐汰くん、新年第一弾の料理のデキは??

 

 

【information】

 

椙森神社 東京都中央区日本橋堀留町1-10-2 ☎ 03-3661-5462 
椙森(すぎのもり)神社では、江戸時代に宝くじの前身と言われる富興業が行われました。それを記念して境内に富塚と名付けた石碑があります。 関東大震災で被災したため、現在のものは二代目で、昭和二十八年再建を始め翌三月除幕式を行っています。
宝くじ当選の祈願においでになる方も、多くいらっしゃるようです。
当社では、くじの日にあたり祈願祭を実施することとなりました。一般の方も境内にてご参列いただけます。

人形町志乃多寿司  東京都中央区日本橋人形町2-10-10 ☎ 03-5614-9300 【営業時間】9:00~19:00
人形町志乃多寿司總本店は明治10年創業、140年の歴史を持つ大阪寿司の専門店です。
『美味しいをつなぐ』をコンセプトに、創業当初よりの伝統の味を守り続けてまいりました。同業他社が作業をどんどん機械化していく中、現代も変わらず手作業にこだわり、手間暇かけた商品作りを続けております。
看板商品のいなり寿司は、完成までに3日間の時をかける、材料と製法にこだわりぬいた究極の一品でございます。

小網神社   東京都中央区日本橋小網町16-23  ☎ 03-3668-1080
【御祭神】
倉稲魂神(お稲荷大神)
市杵島比賣神(弁財天)
福禄寿
—————————————————————-
当神社はその御由緒から、「強運厄除の神さま」として崇められています。
第二次世界大戦の際、戦地へ赴くことになった氏子の出征兵士に対し行った出征奉告祭に参列し、当神社の御守を受けた兵士が全員生還されました。 また、昭和20年3月10日、東京下町地区に未曾有の災害をもたらした東京大空襲の際は、社殿を含む境内建物は奇跡的に戦災を免れています。

末廣神社  東京都中央区日本橋人形町2丁目25-20   ☎ 03-3667-4250
古文書によると、慶長元年(1596年)には鎮座していたという記録が残っています。
元和元年(1615年)徳川家康公の命により、山本院實行を駿河の国よりこの地に呼び寄せて当社に奉仕させました。
元和3年(1617年)、庄司甚右衛門らが幕府から許可を得て、当時未開の沼地だった周辺地域を開拓し、江戸町一、二丁目・京町一、二丁目を定めました。これが江戸で初めての遊郭「葭原(吉原)」となり、町が活気づくにつれ、人々は当社を鎮守(地主神)として篤く信仰しました。
明暦2年(1656年)、幕府は江戸市街拡張のため、葭原の移転を言い渡し、さらに翌年の「明暦の大火」により葭原は焼失。同年、遊郭は現在の浅草へと移転し「新吉原」が開かれました。
葭原移転後も町の賑やかさは変わらず、その跡地の難波町(現・人形町二丁目浪花会)、住吉町(現・人形町二丁目二之部町会)、高砂町(現・富沢町南部地区)、新和泉町(現・人形町三丁目東部南側)の四か町の氏神として信仰されました。

人形町今半 水天宮駅前店  東京都中央区日本橋人形町1-14-5 ☎ 03-5652-5045 営業時間 月~金 10:00~20:00/土・日 10:00~19:00
現在の墨田区本所吾妻橋に一軒の牛鍋屋が誕生しました。
明治28(1895)年のことです。
最初の屋号は「今半」だったとも「今用」だったとも言われていますが、岡山から上京してきた髙岡常太郎が始めた商いです。
今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ
人形町今半本店として昭和31年に独立。
牛肉の目利きがお客様の感動を想像し仕入れた
人形町今半黒毛和牛で「世界一のすき焼」を目指し
上質なお料理とサービスで食文化を磨き上げ、
社会に貢献することを使命としています。

玉英堂 彦九郎 東京都中央区日本橋人形町2-3-2 ☎ 03-3666-2625 営業時間 9:00~21:00(土曜~20:00、日・祝~17:00)
天正四年(1576年)頃、安土桃山時代に京都三条大橋のたもとに創業された400余年の歴史を持つ和菓子店。約六十年前に人形町に移転。
人気は虎家㐂。
虎家㐂の由来は、周りについている紙を剥がした時に虎の模様に似ているからというものと、もう一つ先代の当主が3代続けて寅年だった事から寅年の家が喜(㐂)ぶと書いて虎家㐂と名付けてあります。
中国の故事で三代続けて寅年が生まれると、子孫繁栄と言われており、当代が生まれた約七十年前に考案された縁起の良い菓子でございます。
玉万(ぎょくまん)は、著名人にもファンが多く、中心から栗、つぶしあん、紅で染めた白餡、鶯餡、山芋の皮で仕上げた薯用饅頭になります。
5色は陰陽五行の土、水、火、木、金を示しております。

 

 

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202201


2021年12月~香取神宮・小江戸 佐原の旅

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年12月の放送は、香取市を旅します!
茨城県鹿嶋市の鹿島神宮、茨城県神栖市の息栖神社とともに東国三社の一社と言われる香取神宮から旅をスタート。
ずっと彼女がいない岸本くん、香取神宮へお詣りして成就するとイイですね(^^

 


続いて、水郷佐原へ移動。
千葉の小江戸と言われる江戸時代の建物などの歴史的建造物や風景を残す街として人気の観光地。
佐原では江戸時代に実測日本地図を製作した伊能忠敬が17歳で伊能家の婿養子に入り、50歳まで30年余りを過ごした家が保存され記念館も併設されている。只、伊能忠敬は佐原で日本地図を製作したのではなく、50歳で江戸に出て、55歳(寛政12年、1800年)から71歳(文化13年、1816年)まで10回にわたり測量を行ったそうです。

 

 

古い街並みに天保3年(1832)建築の建物を発見!
こちらのお店は寛政12年(1800)に油屋を創業、現在も営業を続ける「いかだ焼き本舗正上」。こちらでは佃煮を購入。
続いても江戸時代から続く造酒屋の「東薫酒造」で日本酒を購入。
佃煮と日本酒の組み合わせで「いっぱい!」
これは最高でした!

 

 

水郷佐原と言われる通り、舟めぐりができるので30分佐原の街を川から眺める絶好の旅ができます。
上(道路)から眺められるので、チョット恥ずかしいですが…
船から降りたら「醤油のソフトクリーム」を食べましょう!
佐原は醤油の街でもあったんですよ~

 

 

続いては、明暦3年(1657年)の和菓子店。創業360年を超える老舗中の老舗の「虎屋菓子舗」。
美味し~い、和菓子?和菓子の枠にはまらないスイーツが食べられます。
それにしても、古い町並みにはやっぱり和菓子が似合いますね~

佐原ラストは「麻生屋 本店」。
天保三年 (1832年)に川魚問屋として創業した、佐原の老舗うなぎ店ですずめ焼き発祥のお店。
こちらのお店のうなぎは絶品!
特にうなぎの蒲焼きと白焼きが一緒に食べられる「源平定食」は、大人気の逸品。
予約して訪問することをおススメします!
ぜひ行ってもらいたい名店です。

 

【協力】

水郷佐原観光協会 / 香取市 生涯学習課 伊能忠敬記念館

【information】

 

香取神宮  千葉県香取市香取1697-1  0478-57-3211 
初代神武天皇18年の創建と伝える。
日本神話で大国主の国譲りの際に活躍する経津主神(フツヌシ)を祭神とすることで知られる、全国でも有数の古社。
現在の主な社殿は、江戸時代の元禄13年(1700年)、江戸幕府5代将軍の徳川綱吉の命により造営されたものである。

 

 

いかだ焼本舗 正上  千葉県香取市佐原イ3406  tel:0478-54-1642
寛政12年(1800)に油屋を創業し、天保3年(1832)から醤油製造、戦後は佃煮の製造販売が主となりました。明治初年に建築された袖蔵を含め建物はほとんど建築当初のままで、江戸時代の店構えを残しています。
日本酒のプロフェッショナル達が選ぶ「おつまみグランプリ」で、「九十九里浜蛤酒蒸し」が第1位を受賞。
正上オンラインショッピングでも絶賛販売中。

 

 

東薫酒造   千葉県香取市佐原イ627   tel:0478-55-1122
下総佐原に東薫酒造は、江戸時代の華やいだ文政8年(1825年)に創業しました。
日本地図を作りあげた偉人 伊能忠敬。その伊能家は佐原で酒造業を営む名主であり東薫酒造の創業者は、伊能家に弟子入りし、酒造業を習得発展させたと伝えられております。
利根川の船便と水郷地帯の良質の早場米、良質な水と言う酒造りに好適な条件のもとで、約190年の歴史と伝統を誇りに酒造り一筋に歩んで参りました。
売店では大好評オリジナル酒まんじゅう、酒ゼリー、酒化粧水、他、地元の名産品もそろえており、酒造りの工程を無料で見学できます。

 

 

船めぐり(ぶれきめら)  通常料金 大人 1,300円/小学生 700円 ★ 営業時間 10:00〜16:00
江戸情緒いっぱいの街並みを観光遊覧船で水上散歩!
佐原を縦断する小野川沿岸は、関東で初めて重要伝統的建造物群保存地区に指定されました。
江戸風情が残る小野川沿岸の風景を観光遊覧船から眺めれば、徒歩とはまた違った楽しみを発見できるでしょう。

 

 

虎屋菓子舗  千葉県香取市佐原イ1717-2  tel:047-852-2413  営業時間 10:00〜19:00
創業 明暦3年(1657年)の和菓子店。創業360年を超える老舗中の老舗。
2021年4月に店舗をリニューアルして再開。
メインはどら焼きではなく「とら焼き」で、他にも女性やインスタを意識したあんこと苺ソースをサンドした、「TORA3°(とらサンド)」という面白い名前の和洋菓子も人気!

 

 

麻生屋 本店  千葉県香取市佐原イ4149  0478-52-3044  営業時間 お食事 11:00~19:30
麻生屋のうなぎは蒲焼きはもちろん、タレをくぐらせずに焼き上げた白焼きも自慢。
『うなぎの白焼き丼』は、まずは何もつけずにうなぎの味をお楽しみいただいたあとで、柚子胡椒などの薬味をのせて、そして最後はお出汁をかけてお召し上がりください。一回のお食事で三度美味しい絶品丼です。
ちょっと贅沢に、蒲焼きと白焼きを一緒に味わえる『源平重』『源平ひつまぶし定食』が、コロナ禍で外出自粛が解除されてチョット贅沢な時代の今 大人気!

 

 

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202112


2021年11月~あわてんぼうのサンタさん!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今西」。
2021年11月の放送は、サンタさんがクリスマスに向けて大忙しでプレゼントを探す旅!

まずは、北欧各国でそれぞれの国の個性的なクリスマス菓子があり、スウェーデンのルッセカット、フィンランドのヨウルトルットゥなどがあります。今回、サンタさんはふるさとフィンランドのヨウルトルットゥを焼きました。
が、めちゃくちゃ不器用なサンタさん!
果たして誰でも焼けそうなパイのヨウルトルットゥを焼けるのか??
(フィンランド語でヨウルはクリスマス、トルットゥはバター生地のこと。ヨウルトルットゥはプラム ジャムのフィリングなどを包んだクリスマスのパイ菓子です。)

クリスマス・パイを焼いた後は、良い子にプレゼントする絵本を探しに恵比寿へ!
お洒落な本屋さんの「ちえの木の実」。
サンタさんをモチーフにした素敵な絵本をスタッフの方にご紹介いただきご満悦(^^
何んとこちらには、2Fに絵本を読むスペースがあるので、テーブルを囲んでママとパパと子供でも楽しめて、勉強になる絵本もたくさんあって、一日滞在できる素敵な本屋さんです。

続いては、最近 恵比寿や新宿から直接電車が乗り入れ便利になった、相鉄線「希望ヶ丘」にある「くつ幸房 IPPO」へ。
こちらでは、革製品の製作体験ができます。
今回、サンタさんはクリスマスに欠かせない靴を自分で革を縫って作る体験をしました!
が、不器用なサンタさん...
もう、おわかりだと思います!
(クリスマスに靴下を下げるのは英国流で、革靴を置くのはフランス流です。)

ラストは、クリスマスの夜に優しさを灯すキャンドルの製作体験にお邪魔しました!
こちらも良い子へのプレゼントのために一生懸命、花を選んで、香りを調合して、色を作っていた筈だったのに、完成品を見たサンタさんの一言「クリスマスまでに彼女を作って、このキャンドルを灯して二人で聖なる夜をおくりたい」とわけわからないことを言い始めてビックリ! そもそも中学以来ずっと彼女がいないのに、妄想ばかり夢見てるんですよねー
もちろん、このキャンドルも良い子にプレゼントとして届けますよ!!

 

協力) 偕成社/福音館書店

 

【information】

 

ちえの木の実   東京都渋谷区恵比寿西2-3-14 1・2F  tel:03-5428-4611
日本の作家のみならず、海外の有名な作家の作品から無名でも心温まる作品や定番ではない作品も数多く揃えている。
1Fにはシーズン作品や有名作家さんの作品や桃太郎などの定番作品の絵本が多く、2Fはネルソン・マンデラ 南アフリカ大統領やモーツァルトやショパンなどの伝記絵本や自然環境や戦争についての絵本なども取り揃えている。
また、2Fのスペースでは椅子に座って絵本を読むこともでき、朗読会などのイベントも開催している。

くつ幸房 IPPO  横浜市旭区中希望が丘   革製作教室:月曜・土曜日
今回製作した革靴のキーホルダーなどの小さなものは、サンタさん以外の普通の人であれば体験教室で3時間程度で作ることができます。
本格的な革靴や鞄なども数回教室に通って作ることができますし、革製品の職人になるための教室にも対応していますので、まずは、相談してみることをお勧めします!

キャンドル工房 あおたま別館  横浜市中区山下町166 横濱バザール1F  営業時間 12:00-19:30  定休日 水
横浜中華街の 守り神「関帝廟」のすぐ前にあるキャンドル工房あおたま別館で、オリジナルのキャンドルを製作・販売しています。
また、ワークショップや体験教室を開いております。
常にキャンドル灯る空間で、気軽にキャンドル作りに取り組みませんか。
あおたま別館はとっても小さな空間です。
アットホームな雰囲気の中で、自分オリジナルのキャンドルを仕上げていただけると嬉しいです。
おひとりさまから気軽にご利用頂けます。
ぽっかりと時間が空いた時には、ぜひあおたま別館を思い出してくださいませ。

 

 

 

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202111


2021年10月~東横線 日吉をお散歩!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今西」。
2021年10月の放送は、東急東横線の日吉(横浜市)を散歩します!
(地デジ10CH「チャンネル アクセス セレクト」は、11月放送予定)
ここ最近は収録日に限り雨が降ったりやんだりで、今回も雨が降ったりやんだりする中での収録となりました。おかげでスタッフ宅の庭先での収録が不可になるなど波乱含み(笑)の収録となりました。

まずは、フラスタジオのLanikai Hula studioへ。
こちらはご年配の方のためのレッスンや親子でフラのレッスンを受けることができるコースまで多数のクラスでレッスンを受けることができる人気のスタジオ。
小さな子供たちのハワイアン フラはかわいくてスタッフ一同ほっこりしてしまいました 🙂
小さな頃からハワイへ足を運んでいる祐汰君。コロナ禍でハワイへ行くことができないので、何んと今回はこちらでフラのレッスンに挑戦!
ダンサーだけあってフリを覚える早さは流石でしたが、チョット衣装に違和感が…笑

続いては、1970年創業の名店 リンデンバウム。
こちらは日吉在住のスタッフが手土産に持っていく手作りに拘るバウムクーヘンとケーキのお店!
ハードタイプの昔ながらのバウムクーヘンは、本当に美味しくて、そのバウムクーヘンを使ったここのお店にしかないケーキは絶品中の絶品!!
日吉東急にも出店しているので「遠くて本店まで行けない」方は日吉東急で購入もでき、最近ではネット販売も行っているそうですので、ぜひ食べてみてください~

美味しいバウムクーヘンとケーキをいただいた後は、自然に対して少しは学んでみるためのショップ slow slow slow へ。
コンセプトに“のんびり。ゆっくり。たいせつに。”を掲げて2010年にオープン。
自然素材による洗剤や石鹸、鉄瓶やわっぱなどの日用品を扱っている。
店主から化学物質が及ぼす影響などを教えてもらった祐汰君、健康などに対しても少し考え方がかわったそうです。
ちなみに汗疹の痛みや肌荒れで悩んでいたスタッフはオリーブオイルから作った石鹸を購入し使ってみたところ、あくまでも個人的な感想ですが、汗疹も肌荒れも改善されたそうですよ。
「髪の毛にも良い」そうですが、それは…

ラストは“ふわふわパンケーキ”を食べることができるお店、Cafe du Paris。
たっぷりフルーツとカスタードアイスと…う~ん、美味しそう。
お店では一枚一枚丁寧に焼き上げるので、“熱々のパンケーキ”がいただけますが、テイクアウトでは“ひんやり冷たいパンケーキ”がいただけるので、お店と自宅の両方でいただいてみるのもお勧めです!
ちなみに今回は「とろ~りクレームブリュレ」をいただきました。
また行きた~い!

【information】

Lanikai Hula studio 横浜市港北区日吉本町1-19-11 Phone Call
2002年 ラニカイ フラ スタジオをオープン。
明るくフレンドリーなフラスタジオを目指す。
赤ちゃんも連れて習えるクラスもあり、たくさんの若いママたちにも支持されている。子どもが大好きなので、泣いている子は先生みずからあやしながらレッスンを行っている。
未就学児、幼稚園児、小学生、中学生など子どもクラスも多彩。もちろん子どもが学校に行っている間のマミーズクラス、お勤め帰りのワヒネクラス、悠々貫禄のクプナクラスなど、多彩なクラスを展開している。
体験レッスンもあるのでぜひ参加してみてください!
現在は、コロナ対策でリモートレッスンにも対応中!

リンデンバウム 横浜市港北区下田町4-7-15  tel:045-562-3928  営業時間 10:00~18:00
リンデンバウムの代表のお菓子であるバウムクーヘンは、 オーナーが友人からお土産としてもらったバウムクーヘンの美味しさが忘れられず、そのおいしさを伝えたいと思い、その味を再現したものです。
創業当時から変わらない「まじりっけのない」「本物の」素材、こだわりの卵や発酵バターなどを使って出来た生地を、すべて手作業で焼いていきます。どんなに手間がかかったとしても、納得のいくもの・本当に美味しいものをお客様に提供したい、そんなバウムクーヘンがリンデンバウムでは味わえます。

slow slow slow  横浜市港北区日吉本町1-18-25  tel:045-534-9128 定休日:木曜、日・祝日は不定休
店主はアレルギー発症をきっかけに、食や体、環境のこと等を真剣に考えるようになりました。
環境配慮商品や、スキンケア商品は、自分で調べてみたり、使ってみたり、感じてみたりした商品がたくさんあります。自分が使っているものがほとんどなので、商品のこと、何でも聞いてみてくださいね!
自然素材による洗剤から、作家の手がけた食器や鉄瓶。また、手ぬぐいや箒などの日用品を扱っています。

Cafe du Paris 横浜市港北区日吉2-1-5 坂井ビル1F tel:045-595-9225  定休日:水曜日
天然水と餌にマグロや新鮮な野菜を与え育てた農家直送の新鮮な卵と国産小麦粉など選び抜いた原料にいくつかの素材を合わせることによって、生地だけでもおいしいパンケーキを作り上げました。
注文を受けてから生地を混ぜ合わせ、低温でじっくりと経験を積んだスタッフが一枚一枚丁寧に焼き上げます。
じっくり焼き上げたパンケーキはふんわり膨らみ、とろけるような生食感ではなく、しっとりとしたくちどけの食感を生み出します。
スイーツ好きなオーナーが、生地だけでおいしいパンケーキを求めて試行錯誤のうえ作り上げたパンケーキを是非ご賞味ください。

 

 

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202110

 


2021年09月~横浜 歴史を探す旅!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年9月の放送は、横浜市で「歴史を探す旅!」
前回に引き続き雨が降ったりやんだりする中での収録となりました。

今回は、横浜のキング・クイーン・ジャックの三塔を巡る旅からスタート!
「三塔を同時に見ると願いが叶う」、と言う噂?が本当かどうか検証するため、日本大通りの三塔が見れるスポットから眺め、実際に三塔を巡ってみました。

続いては、横浜発祥の食べ物探しで、まずはアイスクリーム発祥の地で当時の味を再現したアイスクリームを試食。卵と生乳がメインのカスタード味でとっても美味しかったです!

そして、誰もが知る有名な現代食パンの発祥「ウチキパン」さん。
食パンの基になった「イングランド」は、皮はフランスパンの様なカリッと感で中はしっとりモチモチの絶妙な味で、130年以上も愛されている理由が理解できます!
芸能界でもファンが多く、ベンツやBMWで購入しに行く方も多いのも納得できます。
ちなみにこの番組のPもウチキパンのイングランドのファンで休みの日に「電車」で買いに行くそうです笑

最後は、レーズンサンドで有名な「横浜かをり」さん。
本店のある場所は、元日本初のホテル、「ヨコハマホテル」のあった場所で「ホテル発祥の地」であり「日本の西洋文化発祥の地」。そんな歴史ある場所で営業する横浜かをりで一番人気の「レーズンサンド」を試食。

今回、晴れていたら海を見ながら公園でウチキパンのイングランドと横浜かをりのレーズンサンドをいただこうと考えていましたが、残念ながらの雨模様。室内での撮影となってしまいました。
でも味は大満足!でした。

【information】

ウチキパン 横浜市中区元町1-50 tel:045-641-1161  営業時間 09:00~19:00(要問合) 定休日:月曜日
パンの本流は大型イギリス風山型及び角型食パンであり、日本の食パンの元祖ヨコハマベーカリーの経営者ロバートクラークがイギリスから横浜にやって来たのは文久2年1862年。
イギリス人クラークのヨコハマベーカリー、その衣鉢をひきつぐものはヨコハマベーカリー宇千喜商店であり、現在のウチキパン株式会社である。
この食パンの発祥地が横浜だと言うことは、横浜が現代のパン食文化の発祥地である。
この歴史あるパンは100年以上経った現在でも日本人に好まれている。

横浜かをり  横浜市中区山下町70 tel:045-681-4401  営業時間 10:00~19:00(要問合)
横浜かをりは、ホテル・洋食・洋菓子をはじめとする様々な西洋文化の発祥の地といわれる「山下町70番地(旧外国人居留地七十番)」に本店ショップを構える横浜で老舗の洋食レストラン・洋菓子店になります。(レストラン、カフェは現在休止中)
横浜かをりを代表する「レーズンサンド」は、高級ブランデーにたっぷり浸し、時間をかけて作り上げたカリフォルニアレーズン。そして口あたりの良い上品な甘さのクリーム。このふたつを上質なバターを使ったホームメードクッキーではさみました。
試行錯誤の末に商品化した「かをり」のベストセラー!「幸運のたまご」は、バニラとアーモンドのクリームにほのかな甘さとロマンの香り漂う可愛いたまご。

 

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【YouTubeで視聴!】

 

 

202109

 


2021年08月~みなとみらいの旅!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年8月の放送は、横浜市の〝みなとみらい゛の旅!
この番組では雨などの悪天候が多い収録の中、岸本祐汰くんは唯一過去に雨がなく期待の梅雨入り最中の収録...でしたが、残念ながら初めての雨模様となってしまった今回のみなとみらいの旅。ただ、建物や乗り物の中では雨が降っていましたが、外に出ての収録時は不思議と雨がやんでいたので、記録更新なのか??

まずは、2021年4月に開業したばかりの日本初の都市型循環式ロープウェイ「YOKOHAMA AIR CABIN」に乗車!
数年前の横浜市と運営の泉陽興業株式会社さんの発表から開業を楽しみにしていたので待ちに待った乗車となり岸本君もスタッフも楽しみにしていたので、今回は岸本君自らの提案でカンペ(紙芝居風)を自主作成して挑んだ収録でしたが、天候が残念過ぎました。
しかしご覧のみなさまには久し振りに資料映像(泉陽興業株式会社様提供)をお借りいたしましたので、美しいみなとみらいの絶景を眺めながらロープウェイの風景をご覧いただけます。
お楽しみに!

続いては、「YOKOHAMA AIR CABIN」とセット割引券がある「コスモクロック21」に乗車!
横浜みなとみらいの象徴とも言うべき、誰もが知る大観覧車ですよねー
ベイブリッジや横浜港を一望できる観覧車からの眺めはカップルのデートスポット!ですが、今回はおじさん(スタッフ)と二人きりでの乗車でガッカリの岸本君でした。

こちらの割引券を利用するとYOKOHAMA AIR CABINの桜木町駅から運河パーク駅までロープウェイに乗って、その後に観覧車に乗っても400円もお得になります。ぜひ利用したいチケットですね!!
ただし、このチケットはYOKOHAMA AIR CABINの券売所でのみの販売なのでご注意ください。

そしてラストは、横浜港をクルーズ船でクルーズ!
「赤レンガcafeクルーズ」は何んと、大人1,500円で45分間のクルーズが楽しめます!!
もちろん、cafeクルーズなのでフリードリンク!も嬉しいです。
でも、圧倒的な見どころスポットが次から次へと続くのと船内アナウンスで丁寧にスポットについて教えてくれるので、忙しくてドリンク飲んでる暇はないです。(番組スタッフもカメラワークが追い付かなかったくらいです笑)
それほど楽しいってことですねー
ちなみに、2階席だと右も左も見ることができるので、晴れた日は2階席をおススメします!
お楽しみに!

【information】

YOKOHAMA AIR CABIN tel:045-319-4931
営業時間 10:00~20:00(要問合)
JR桜木町駅を出た目の前に「桜木町駅」はあり、YOKOHAMA AIR CABINで新港地区の「運河パーク駅」に渡ると、よこはまコスモワールドやワールドポーターズ、ハンマーヘッドなど、みなとみらいを代表する観光スポットに空からの景色を楽しみながら楽に移動できます。
よこはまコスモワールドの大観覧車「コスモクロック21」とのセット割引券はYOKOHAMA AIR CABIN 券売所でのみ購入可能です。全キャビンバリアフリー対応で、もちろんこのコロナ禍での開業なので、空気の自然循環による換気システム、さらに最新式バッテリーによる冷房システムを取り入れているそうなので安心です。
★TICKETS★
→片道券
 おとな(中学生以上)¥1,000
 こども(3歳〜小学生)¥500
→往復券
 おとな(中学生以上)¥1,800
 こども(3歳〜小学生)¥900

★YOKOHAMA AIR CABINと大観覧車「コスモクロック21」のセット券★
→片道セット券
 おとな(中学生以上)¥1,500(通常料金¥1,900)
 こども(3歳〜小学生)¥1,200(通常料金¥1,400)
→往復セット券
 おとな(中学生以上)¥2,300(通常料金¥2,700)
 こども(3歳〜小学生)¥1,500(通常料金¥1,800)

よこはまコスモワールド 横浜市中区新港2丁目8番1号 tel:045-641-6591
営業時間 11:00~20:00(要問合)
「よこはまコスモワールド」は、「ワンダーアミューズ・ゾーン」、「ブラーノストリート・ゾーン」、「キッズカーニバル・ゾーン」の合計3ゾーンから成る、世界で初めての画期的な都市計画から生まれた、大型観覧車が目印の《都市型立体遊園地》です。
国際集客都市横浜の新名所として、多くの人々に心の潤いと安らぎを与えると共に、観光振興と賑わいのある街づくりにも大きく貢献しています。横浜のシンボルとしての顔を持つ大観覧車「コスモクロック21」は、「よこはまコスモワールド」にある施設で、全高112.5m、定員480名の世界最大の時計機能付き大観覧車です。
約15分の空中散歩では、昼は360度の雄大なパノラマを、夜は宝石をちりばめたような美しい夜景をご満喫いただけます。
★TICKETS★
入園無料(各アトラクションごとのチケット制)

赤レンガcaféクルーズ  ピア赤レンガ桟橋 横浜市中区新港1-1先  tel:045-290-8377
クルーズ女子になる45分
リゾート感あふれる船内とデッキでお飲み物を片手にゆっくりと
海から横浜を楽しむクルーズ
☆  ★  ☆
日本初の灯台やペリー艦隊の停泊地や工場夜景で有名になったキリンクレーンなど、知って得をする横浜の歴史や港・船の知識などをご紹介。
午前と午後で2種類のクルーズをご用意しております。
また、夜の工場夜景クルーズも大人気です!
★TICKETS★
大人 : 1,500円 / 中高生 : 1,000円 / 小学生 : 800円
未就学(大人1名につき1名無料、2名以上は小学生料金が発生致します)

 

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「古今東西」AmebaOwnd

【YouTubeで視聴!】

 

202108


2021年07月~おうち時間を遊ぼう!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年7月の放送は、コロナ禍の緊急事態宣言中の「おうち時間を遊ぼう!」と題し、スタッフがお勧めする美味しい有名生食パンに合うバターを手作り!
そして、その食パンとバターに合う珈琲を生豆で購入し、自家焙煎で美味しい珈琲を淹れていただく、食べ物企画。

続いては、一日で取得できる資格に挑戦!
今回は、日本フライドポテト協会の主催する「フライドポテト アンバサダー」検定を受験。
結果は...??

ラストは、番組のロゴマークを作ろう!
絵を描くことが得意?特異?な岸本祐汰さんが番組のロゴマークを描いてくれることになりました!が...

乞うご期待!

 

【information】

 

日本フライドポテト協会の目的は、食べた人の人生が変わるような「世界最高のフライドポテト」を生み出すことです。
フライドポテトは世界中で愛される料理です。 原材料のじゃがいもには、人間の活動や健康的な生活に必要な栄養素が豊富に含まれており、ダイエット効果も期待できる素晴らしい食べ物でもあります。
本協会は、そんなフライドポテトの消費者、販売者、生産者の良質なコミュニティ形成を支援するとともに、フライドポテトの最適な作り方や食材に関する情報の配信、フライドポテトに関するイベント企画などを定期的に行うことで業界を成長させ、目的である「世界最高のフライドポテト」 を生み出したいと考えています。
😛          😮            😯
東京ヤクルトスワローズ/株式会社ヤクルト球団とのコラボレーション企画として、日本全国のフライドポテト専門6店舗が期間限定出店する、「神宮フライドポテト祭」を2021年7月6日(火)~9日(金)で開催

 

 

 

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202107


2021年06月~厚木で自然満喫旅

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年6月の放送は、岸本祐汰さんが神奈川県の県央に位置しサイエンス都市として発展を遂げ、コロナ禍で「住みたい街 No,1」に輝いた神奈川県の厚木市で自然満喫の旅!

コロナ禍でなかなか出かけることができない人たちにもピッタリの今回の旅は、神奈川県立七沢森林公園で大自然を満喫します。
七沢森林公園は、本厚木駅や愛甲石田駅からバスで約30分で到着する自然の形状を生かした公園で、30分程度から2時間越えの散策コースまでありコロナ禍で運動不足気味の方にもおすすめ。
公園内にはアスレチックや陶芸やクラフト制作体験もできたり、民話の語り部やホルンなどの演奏が聴けるステージもあり子供から大人まで楽しむことができる。
また、バーベキュー広場もあり、手ぶらでも食材を持ち込んでもOKなのでみんなで楽しく遊ぶことができます。
今回は、祐汰くんが手作り弁当を持参して大自然を遊びまくります!

続いては、厚木市の住宅街を少し外れたところにある日本一小さな牧場(ミルクプラントとチーズ工房)「牧歌(Bocca)」を訪問。
工房と店舗は住宅街にある自宅を改装しているので、事前に必ず予約して訪問してほしい、とのことですが、ハードタイプの手作りで美味しいチーズを試食してからお気に入りを購入することができます。同じ日に同じ製法で作っても二つとして同じものができない、と言う手作りならではのチーズは基本約15ヶ月熟成してから販売されるので美味しさが詰まっている。2020年にはチーズ・コンテストで賞を受賞した逸品。
ぜひ一度ご賞味いただきたい!

牧場は、ジャージー牛と羊が数頭と言う小所帯ですが、人懐っこい牛さんが出迎えてくれます。
外柵までは自由に見学可能なので、牛さんに草を挙げるのもヨシ。
椅子に座ってチーズを食べながら牛さんを眺めるのもヨシ。
コロナ禍でも屋外でゆっくり楽しめます!

【information】

神奈川県立七沢森林公園  厚木市七沢901-1 tel:046-247-9870  利用時間 8:30~18:00(冬季 17:00)
県立七沢森林公園は東丹沢の麓にあり、起伏に富んだ地形に雑木林が広がる自然豊かな公園です。 広さは約65ヘクタール。横浜スタジアムの24個分の広さです。
春には木々の芽吹き、花の名所であるシャクナゲ園、足もとの小さな草花が楽しめます。
夏には、せせらぎの涼しげな水との親しみ、沢のさんぽ道の散策、野外バーベキュー場での楽しいひと時などが楽しめます。
秋には、丹沢までつらなる広大な紅葉、アスレチックで子供たちといっしょに汗を流し、森のアトリエで陶芸体験もできます。
冬には、落ち葉のじゅうたんの森の散策、そして、近くの七沢温泉で汗を流すのも良いでしょう。
このように1年を通じて、豊かな自然の恵みを心と体で感じることができます。

牧歌(Bocca)  厚木市王子1-12-9  tel:046-295-9260 購入は予約をお願いします
ジャージー牛を飼い、牛乳・ヨーグルト・チーズを製造・販売しています。
こだわってきたのはチーズ作り。製造過程で水分を減らしていくハードタイプと呼ばれる硬いチーズは、4Kgを作り上げるのに40Kgの牛乳が必要になる。
5年熟成のチーズは茶色くなり味も濃厚になり旨味が凝縮された逸品。
※牛乳とヨーグルトはJA厚木農産物直売所「夢未市」で販売中

 

協力:神奈川県  厚木土木事務所  公益財団法人神奈川県公園協会

 

≪YouTubeで視聴≫

 

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202106


2021年05月~谷中で夕焼けだんだん!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年5月の放送は、岸本祐汰さんが東京・谷中銀座を散歩!

スタートは谷中のシンボル的な階段「夕焼けだんだん」から。
ここからの夕陽がとても綺麗なことから名付けられたと言う階段ですが、今回は朝一番で訪問。残念ながらこの日は夕陽には会えませんでした。
また、一昔前は猫ちゃんであふれていましたが、この日は猫ちゃんにも会えなかったのがまたまた残念でした。

はじめに伺うのは、朝食にぴったりの「HAKKODO」。
厳選された醤油を使った焼きおにぎりとみそ汁をいただくことができる。今回いただいたのは、かつお節まで発酵させたものを使った 焼きおにぎりの「ねこまんま」と「アボカド&チーズのみそ汁」。
発想に脱帽してしまいますが、味はとっても美味しい!ので、ぜひお試しあれ。

続いては、トルコランプの製作体験ができる「ZAKUROらんぷ家」。
トルコから直輸入しているランプの原型にガラスを貼り付けてオリジナルなランプを製作することができる。スタッフさんが優しく教えてくれるので、初めての人でもとっても綺麗なランプが出来るので安心して体験してみましょう!

次は、「らんぷ家」の系列店でトルコ・イラン・ウズベキスタン料理がいただける「レストラン ザクロ」。
コロナ以前は食べ放題が人気のレストランでしたが、現在は中断していますが、滅多に見ることができない料理の他にオーナーの楽しいトークと民族衣装でもてなしてくれます。

ラストは、インバウンドを得意とするホテルが運営するカフェで世界の料理をいただくことができます。
ホテルに隣接する「サクラカフェ」は、宿泊したお客様から“直伝”の世界の料理をシェフが調理し、季節毎に提供中。取材時はスイス料理「ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス」などを提供していたので、いただいてみました。クリームシチューを濃厚にして白ワインを加えた感じの濃厚な美味しさ!
そして自家農場の野草を使ったケーキも人気。
出かける前にホームページをチェックして、どこの国の料理が食べれるか確認してから訪問してね!

 

※この番組は2021年4月4日に収録しました。

【information】

HAKKODO 台東区谷中3-12-1 営業時間 11:00~17:00
伝統の杉の木桶でしっかり寝かせた味噌だけを製造しています。
原料は、米麹、麦麹、豆麹、自然塩のみです。
木箱で麹を製造している味噌の工場は全国的に見ても稀少な存在で、米麦豆全ての麹を同じところで製造しているのは日本で唯一のマルコ醸造の味噌を使い焼きおにぎりとみそ汁を作っています。

ZAKUROらんぷ家  荒川区西日暮里3-15-5 tel:03-3822-0610
営業時間 平日 10:00~19:00/休日 10:00~20:00
日本で最初のトルコモザイクランプ専門店です。
2-3時間でトルコのモザイクランプの技法を使い自分だけのオリジナルランプ、ZAKUROランプが作れます。

レストランZAKURO  荒川区西日暮里3-13-2  tel:03-5685-5313 営業時間 11:00~23:00(要問合せ)

ネットで “日本一 うざい” と検索すると、トップに挙がる程、ご主人のカラミが名物のレストランですが、ペルシャ絨毯&トルコモザイクランプに囲まれた異空間に民族衣装を着用しながら中東料理を頂ける上、シーシャ(中東の水タバコ)や毎晩ベリーダンスショー(要予約)を体験できます。

サクラカフェ&レストラン日暮里  文京区千駄木 3-43-15 tel:03-5685-6111 営業時間 05:00~20:00(要問合せ)
世界各国の旅人が集まるサクラホテル併設の「サクラカフェ 日暮里」
自然豊かな東北牧場の農園直送食材は、農薬や化学肥料を一切使わずに育った安心・安全。
50種類以上の世界のビール!

 

 

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「古今東西」AmebaOwnd

 

 

202105


2021年04月~ステイホームで韓国気分!

東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年4月の放送は、岸本祐汰さんがコロナ禍でのステイホームで韓国気分を味わう企画!

韓国コスメに韓国フーズ、そして韓国式サウナなどをステイホームで楽しみます。
買い物は日本の韓国と言われる大久保で蜜を避けて、買ったものは自宅で食べて遊んでステイホーム。
紹介するすべてのものがテイクアウトや宅配が可能ですので、ぜひ注文してみてくださいねー

【information】

POPSKIN 東京都新宿区大久保1-17-7メゾン豊ビル4F A tel:03-3209-6272 

オリジナルの韓国コスメを中心に扱うショップ。
韓国で大ヒットしたカタツムリクリームは日本でも大ヒットしたが、こちらの会社のオリジナル商品。
「愛の不時着」で使われたあの商品もありますよー

KISSBERRY  東京都新宿区大久保1-17-7 メゾン豊ビル B1F tel:03-6233-8633  営業時間 11:00~20:00
店内のいたるところが花で飾られた「フラワーカフェ」
韓国で大人気のかわいいマカロンやフラワーカップケーキなども季節によって扱っているので、いつ訪問しても楽しめること間違いなし!
韓流スターの誕生会なども行われるそうなので、ホームページをチェックしてみてねー
ソウル市場  東京都新宿区大久保1丁目16−15 豊生堂ビル tel:03-3208-0979 営業時間 09:00~23:00 
大久保コリアンタウンの牽引者として外すことができない人気店!
韓国に関するものなら食料品からコスメまですべてが揃います。
自家製総菜のキムチ・キンパ・タッカルビなどがとっても美味しいですが、キムチの種類だけでも驚くほど多いのでどれを買うか迷ってしまいそうです。

 

 

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202104