2021年1-2月~西小山の旅
東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス(CATV 114ch)にて絶賛放送中の「古今東西」。
2021年、新春第一弾の放送は、今回からパーソナリティーに参加する岸本祐汰さんが東急目黒線 西小山を旅します。
まずは、朝5時から営業している銭湯の「東京浴場」。
2019年に一旦廃業した銭湯が、この夏にリニューアル・オープン!
古いものを生かしつつ、新しいものを取り入れて老若男女問わず楽しめる銭湯となったようで、本が8000冊ある大きな本棚に手作りのウィスキーの樽を再利用した水風呂などが自慢。
営業時間も朝の5時から、と銭湯では考えられない時間から営業しており、出勤前のサラリーマンに人気なんだとか。
お湯は全て井戸水100%!
鉱泉に値する成分が含まれており、肌がツルツルになるそうです。
続いては、2020年11月にオープンしたクラフトビレッジ西小山に自由が丘で大人気の食べログ百名店である『自由が丘バーガー』の新業態で、焼きたてのバンズやパテ、できるだけ国産無農薬にこだわった野菜を使ったハンバーガーと、スパイスから手作りした自家製コーラがコンセプトの体に優しいお店「コーラとハンバーガー」。
絶品ハンバーガーはこだわりが凄い!そして美味しい!そして何んとコーラも手作り!と早くも大人気のお店となっています。
オーガニックスパイスを独自に配合したクラフトコーラは、国産のかんきつと栃木県小山市のハトムギ、国産のサンショウ、素焚糖(すだきとう)を一緒に煮込んで作ったこだわりの逸品。
ラストはコーヒーの専門店「Vida Cafetera」。
「コーヒージントニック」の看板につられてお店に入ってみると、とんでもなく美味しいコーヒーに出会うことができました!
コーヒー豆をジントニックの中に漬け込み抽出するコーヒーは、酒と言うことを忘れてしまう程の豊潤な香りと深いコーヒーの味わい。コーヒーの概念を覆す美味しさ。
ぜひ一度この美味しさを味わっていただきたい逸品!
また、2月の放送では、スリランカ大使館より素敵なお知らせがあります。
こちらもお楽しみに!
【information】
井戸水100%のかけ流しが自慢!
熱いお湯と冷たい水により交互に体に温冷刺激を与えると末梢血管が開き、筋肉痛を引き起こす疲労物質の乳酸などが体外に排泄されやすくなるので、疲労予防や疲労回復効果がある交互欲がおススメだそうです。
甘みの強い淡路島の今井ファームの玉ねぎと毎日手仕込みの北海道産国産牛『厳選赤身肉』100%のお肉を使用したパテは繋ぎには国産とろろを使用、食感と肉汁を残した絶品です!
深煎りの苦味はふっくらと、コクはとろける深み。
どの焙煎でも、細かいひだのあるような、繊細な味わいに。
目指すのは、優しくて、甘くて、ふくよか、安らぎを感じられる味わいです。スペシャルティコーヒーの本当のポテンシャルを体感してください。
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