2023年11＆12月～北の国 ふらのから！
💫東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス（CATV 114ch）とYouTube ❝tabitabi channel114❞ にて絶賛放送中のスマホと旅する番組「古今東西」🌈
2023年11＆12月の放送は「北の国 ふらのから！」
パーソナリティーの岸本祐汰くんが12月に北海道富良野の富良野演劇工場にて倉本聰 作・監修 舞台「悲別,KANASHIBETSU2023」に出演するので、今回は舞台を観に行く方が富良野で楽しめるように国民的人気ドラマ「北の国から」の撮影地として有名な北海道富良野を旅してきました。
まずは、新鮮で美味しい牛乳から作る美味しいチーズが自慢の「富良野チーズ工房」を訪問。
こちらのチーズは日本で初めてワインを使ったチーズを製造したことで、北海道・富良野みやげの定番とまでなった「ワインチェダー」を試食コーナーでいただける、と言う太っ腹な会社。もちろん、味は本当に美味しい！ので、いろいろ試食してからお気に入りのチーズを購入してみてくださいね。
続いては、チーズ工房に併設されている「アイスミルク工房」。
こちらのおすすめは「できたてチーズソフトクリーム」。
チーズ工房で出来立ての美味しいチーズと新鮮な牛乳から作られるソフトクリームのマリアージュが最高！
他にも「かぼちゃ」「とうきび」「ぶどうソルベ」など季節の野菜やフルーツを使ったアイスミルクもあるので、全部制覇してほしい美味しさです。
ランチは「ピッツァ工房」で出来立てのチーズをイタリアから船で運んできた薪窯で焼き上げる自慢のピッツァをいただきました。
今回は富良野チーズ工房で作った5種類のチーズをトッピングした「ふらのチーズスペシャル」をオーダー。こちらは ワインチェダー、ホワイト、メゾンドピエール、セピア、モッツアレラをたっぷり使った逸品で、たまらなく美味しいので富良野に行ったらピッツァを忘れずに！
お腹いっぱいになったあとは、「北の国から」の舞台にもなった「ニングルテラス」でおみやげを選びます。ニングルテラスは手作りのクラフト工房が森の中に15棟のログハウスで連なるロマンチック・ショッピングエリアで、ログハウスと森のコントラストが最高で、特にライトアップされた夕方からは幻想的な光景を見ることができます。
今回は、富良野の森から集めてきた自然の素材を使い、それぞれ3人の作家が表現したオーケストラ作品のお店「森の楽団」、カラマツの香りを含ませた｢木のろうそく｣には、この辺りに棲むニングルや動物が彫刻されている「森のろうそく屋」、同じものは二つとない、キラキラと輝く｢雪の結晶｣を写し型どった富良野銀細工アクセサリー作品「雪の結晶」、ドラマ「優しい時間」の舞台となった「森の時計」などを紹介します。
特に「ドラマ館」は、倉本聰 脚本の富良野３部作「北の国から」「風のガーデン」「優しい時間」のここでしか買えないオリジナル・グッズやCD・DVD・脚本などを購入することができるので、倉本作品のファンにはたまらない聖地。
「北の国から」のあの有名な名セリフ「子供がまだ食ってる途中でしょうが」ラーメンはファン必見です！
ぜひ今年の冬は富良野へ行ってみては？
2階の直販コーナーにはチーズの試食コーナーがありチーズをはじめチーズ工房で製造したチーズ、牛乳、バターを使用した菓子類などを販売しています。
ほかにも牛の模型での乳搾り体験やチーズの歴史コーナー、チーズやバターにアイスミルクの製造体験などがありお子様から大人の方まで楽しめる工房です。アイスミルク工房では、新鮮なふらの牛乳からつくられたアイスミルク（ジェラート）を販売しています。
人気No.1の ホワイト（ミルク味） やチーズ工房のチーズを使ったチーズ、地元産のかぼちゃを使用した かぼちゃ など富良野産の手作りアイスをお楽しみいただけます。ピッツア工房では、本場イタリアはナポリで修行した職人が焼きあげる本格ナポリピッツアが人気です。
窯はナポリから取り寄せた本場の“まき窯”を使用し、食材には地元産の小麦粉、トマトやたまねぎ、チーズにはもちろんチーズ工房オリジナルのモッツアレラチーズをふんだんに使用するなど富良野産にこだわったピッツアです。
高温短時間で焼き上げるので外はカリッと中はモチモチ！余りの美味しさに遠方からの
リピーターが急増中です。
森の中に15棟のログハウスが連なるロマンチック・ショッピングエリア。ここにしかない自然をモチーフにしたクラフト作品をご用意しております。
ニングルテラス「クラフト教室」は、ニングルテラスのクラフトピープルと一緒に自分だけの作品を創ることができる体験です。富良野塾の店｢森の楽団｣､｢紙々の森｣､｢万華鏡の家｣の3店舗で開催中。夜にはライトアップされロマンチックな雰囲気に。
フォトスポットに最適です！
新富良野プリンスホテルより徒歩2分の位置にございます。
2023年再始動する富良野GROUP 公演 第一弾「悲別.KANASHIBETSU2023」
果たして令和の時代に頼れるものは、何なのか…。
岸本祐汰 出演！
「悲別,KANASHIBETSU2023」
2023年12月8日（金）〜12月17日（日）全12ステージ
富良野演劇工場にて
【作】 倉本聰
【演出】 久保隆徳・富良野GROUP
【監修】 倉本聰
【チケット】 前売一般／5.000円
➡ イッツコムチャンネルアクセス 視聴方法 
202311-12
小松沢レジャー農園は、いちご、ぶどう、しいたけ狩りをはじめ、昆虫採集、さつまいも・じゃがいも掘り、マスのつかみ取りなど一日遊んで大満足！
塩は古来より心を清める貴重な存在ということもあり、参拝土産にふさわしい「塩大福」と名づけました。これが「塩大福」の起源でございます。
美味し国からの贈り物
本場フランスで愛されている食材を使用し、巣鴨地蔵通り商店街の小さな工房で一つ一つ手仕事にこだわったタルトを毎日楽しく作っています。本場フランスで愛されている食材を選び、日本人のお客様にも楽しめる甘さなどを考えながら作っています。
どこか懐かしい魅力的な昭和の雰囲気漂う「昭和の」街の洋食屋さん。
約400年前（慶長元年＝1596年）江戸湯島に開かれ、明麿三年(1657年)の大火で伽藍を焼失後、現在のJR 上野に移転。明治24年（1891年）に当地（北豊島郡巣鴨町）に移転し、今日に至ります。
