2023年7月～美味しいパンを作ろう！
💫東急沿線のケーブルテレビ イッツコムチャンネル アクセス（CATV 114ch）とYouTube ❝tabitabi channel114❞ にて絶賛放送中のスマホと旅する番組「古今東西」🌈
2023年7月の放送は「美味しいパンを作ろう！」
今回は、以前より料理企画を熱望していた岸本祐汰くんがパン作りに挑戦します！
お弁当・パイ と失敗続きの料理なのに、何故に料理企画を提案しているのかさっぱり理解できないのですが、流石にパン カフェでバイト経験があるので「パンなら失敗しないだろう」と言うスタッフの甘い考えのもと横浜市都筑区の港北ニュータウン（センター南駅）にある食パン専門店＆パン教室「Yokohama Sun&Moon」さんを訪問してみました。
こちらでは、いろいろなパン作りコースが用意されており、今回は比較的簡単だと言う「食パン作り」に挑戦いたしましたが、、、さて、、、結果は、、、
「パン作りは難しい」と思っている方、ぜひ一度教室に行ってみてください。
発酵以外の工程が何んと10分程度でパンが作れてしまいます！
しかも美味し～いパンが作れるので、週末のランチに手作りパンで楽しむ、なんてお洒落なことも可能かも。
今回は、この番組をご覧いただくと食パンが作れるように編集しています。
「発酵とはどんな化学反応なのか？」など当教室で教えていただける内容は、番組の放送時間内に収まらなかったため実際のレッスンを受けて勉強してみてください(^^)
<岸本祐汰 くんからのお知らせ>
番組パーソナリティーの岸本祐汰くんが今夏
ブロードウェイ ミュージカル『チキチキバンバン』
アンコール公演 ＠銀座 博品館劇場
出演決定！
🙂
【公演日・開演時間】
08月25日（金）🌛 19:00（プレビュー公演）
08月26日（土）🌞 13:00 / 🌛 17:30
08月27日（日）🌞 11:00 / 🌛 15:30
◆Yokohama Sun&Moon◆ 🏠横浜市都筑区茅ケ崎中央29-13 TRMビル １F ⏰【営業時間】09:00〜19:00 【定休日】不定休 ☎ 045-482-4986
当教室の特徴は「なぜ、それをするのか？」を突き詰めていく内容になってます。
例えば、「はい、パンを捏ねましょう！スタート」ではないんです。
なぜパンは捏ねないといけないんでしょうか？
発酵とはどんな化学反応なんでしょう？
「酵母菌の餌はお砂糖です」ではないんです。
何を吸収しているかを知れば考え方が変わります。パンについて学びながら美味しいパンを作ることができるので、ぜひ一度行ってみて下さいね。
例えば、「はい、パンを捏ねましょう！スタート」ではないんです。
なぜパンは捏ねないといけないんでしょうか？
発酵とはどんな化学反応なんでしょう？
「酵母菌の餌はお砂糖です」ではないんです。
何を吸収しているかを知れば考え方が変わります。パンについて学びながら美味しいパンを作ることができるので、ぜひ一度行ってみて下さいね。
➡ イッツコムチャンネルアクセス 視聴方法
➡ vintage produced Official site
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