県立まきば公園は八ヶ岳南麓に広がる県立八ヶ岳牧場の一部を開放してつくられた、雄大な自然と広大な緑の牧草地の中で動物とのふれあいが出来る公園で、清里高原の絶景ポイント！
公園内には360°のパノラマを望みながら甲州ワインビーフ、高原野菜、牛乳、ワインなど山梨の味覚を堪能できるレストランも併設しています。

清里の代名詞ともいえる清泉寮は富士山の見える場所に建っています。「ここから見る富士山が清里で一番美しい」と清里の人たちは口にします。ぜひ見に行って下さい。
また、清泉寮では体験プログラム「森の時間」を毎月開催。バター作りやドラム缶でピザ焼きなども体験できます。

シーズン中には行列の絶えない 人気の ”清泉寮ソフトクリーム” は、ここジャージーハットで販売。 またキープ農場で搾られた有機ジャージー牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品のほか、無添加ジャムやクッキーなど、キープ協会オリジナルの品や清泉寮限定の雑貨がいっぱいです。
「清泉の足湯」もあり晴れた日には正面に富士山、右に南アルプスを望む絶景の足湯で、清泉寮ソフトクリームを食べながら富士山を眺めつつ足湯に浸かるなんていう贅沢な楽しみ方ができます。

2018年7月14日に新築オープン！

農場エリアの一角にある「キープファームショップ」レストランでは野菜たっぷりヘルシーな「ハーベストカレー」とキープ農場の有機ジャージー牛乳と、とっても貴重な自家製ジャージーバターを使った「ジャージーミルクドリア」は、他では味わえない美味しさです。
夏季はこのエリアで酪農体験が出来ます。

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ほとんどのパンを膨らませるための酵母は、自家製の野菜酵母を使って、お米・にんじん・じゃがいも・りんごを発酵させ、小麦粉はオーストラリア産、北米産の有機小麦粉、塩は五島列島の天然塩。卵は地元の平飼い鶏卵、そして八ヶ岳の清らかな水でこねて作ります。 人気のミルクパンは、水を使わずキープ農場の有機ジャージー牛乳でこねた、甘みのある柔らかなミルクの味を感じるとても美味しいパンです。

2018年7月14日に清泉寮ジャージーハットと同じ建物に移転しリオープン！　更に便利になりました。

萌木の村の高台にある“森のメリーゴーラウンド”。自然の中で木々に囲まれてメリーゴーラウンドに乗れるなんて想像しただけでワクワクしちゃいますね。これは絶対乗ってみないと！　カフェでは人気のビーフシチューや地元の高原野菜をふんだんに使った自家製サンドウィッチに美味しいベーコン、手作りソーセージを使ったボリュームたっぷりのメニューとこだわりのコーヒーやスウィーツでおもてなし。

ウィンターシーズンはスキー場として人気のサンメドウズ清里が、グリーンシーズンは1900mまでリフトで空中散歩！　清里高原を一望する絶景ポイントに2016年「清里テラス」が誕生!!　「八ヶ岳ブルー」の空、富士山や南アルプスを望みながら限定スイーツや山梨のワインなどをいただけます。この夏、絶対行くべきスポットです！

サンメドウズ清里のレストランでは、地元農家から直接仕入れた新鮮高原野菜や自家製ワイン風味のビーフが食べ放題のナチュラルブッフェが楽しめます。新鮮な高原レタスを巻いた手巻き寿司が大人気！　しかも山梨産ワインも飲み放題!!　ビーフシチューや野菜のパスタ、天婦羅コーナーでは旬の野菜をその場で揚げてアツアツをいただける、特にズッキーニの天ぷらは絶品です！

スウィーツも食べ放題なので大人から子供まで大人気なブッフェです。

ガイドによるセグウェイ・ツーリングとカヤック体験、トレッキング・ガイド・ツアーを中心に、八ヶ岳の様々なアウトドア プログラムを提供しています。山カヤックでは最近清里に増えているワンちゃんを連れて遊びに来る人たちのためにワンちゃんと一緒にカヤック体験が出来ます。
現在の清里自然観光の一押し！
忘れられない思い出を作れること間違いなし!!

八ヶ岳南麓に湧出した温泉で、保温効果の食塩泉系と肌を柔らかくする重曹泉系の泉質は、「美人の湯」としての効能がありお肌ツルツルになります！源泉掛け流しの内風呂や大自然の中の露天風呂、サウナでゆっくりくつろげます。

カントリー喫茶店だった初代ロックが生まれたのは1971年。開放的でアメリカンスタイルだった2代目を経て、今のROCKは3代目です。清里の開拓時代から受け継がれる「開拓者スピリッツ」を基に、40年以上変わらないROCKビーフカレーや、店舗に併設されたブルワリーでつくられた本物 のクラフトビール、地元食材をふんだんに使った料理をお楽しみください。

オーナー自ら森から切り出した木を使いハンドメイドの木の置物からポストや小物まで作っている木工房。店舗いっぱいに広がる木の香りが癒しを与えてくれますよ。子供向けの製作工房も設けているの親子で製作体験も思い出になります。

世界に一つ、ここにしかない100年以上前のオルガンやオルゴールなど歴史的価値が高いものを多く展示しています。展示品の演奏が聴ける時間もあるのでHPで確認して訪ねてみましょう。併設のミュージアムショップでお買い物したりカフェで美味しいケーキを食べたり、ゆったりと過ごせる空間です。

乗馬のコースが様々あり、引き馬をはじめ初心者から上級者、親子で乗馬を楽しむことができます。また牧場生活を体験するファームステイもあり宿泊もできます。
「カントリーキッチンロビー」というレストランも併設。お店のオススメはステーキ、高原野菜たっぷりのハンバーガー。牧場で乗馬を体験してお腹が空いたら、レストランで食事、と言うのはいかがでしょうか！

清里は八ヶ岳連峰の南麓に位置し、緩やかで圧倒的な広がりの裾野と、変化に富む富士山・南アルプス等3000メートル級の山々とのコントラストが美しい高原で、四季折々がはっきりとした自然やのどかな牧場、森の美術館や各種スポーツ・登山・トレッキングなど、観光だけでなく、アクティヴィティーがよりどりみどり。アウトドアフィールドとしても魅力いっぱいで、周辺には個性豊かな日帰り温泉が沢山！　好みの泉質でまったりゆったり・・・なんて言う休日を過ごすための情報がいっぱい。